Det skal du bruge til ca ½ l:
2 bæger pastoriserede æggeblommer (eller 3 stk friske)
2 spsk sukker
½ stang vanilje
1/4 l fløde
Sådan gør du:
Del vaniljen på langs.
Skrab vaniljen og masser sukkeret i.
Pisk æggeblommerne med sukker og vanilje til det er lyst og luftigt.
Pisk fløden stiv som bløde bakker.
Vend æggeblommerne i fløden.
Serveres til f.eks. frugtsalat.
Velbekomme 😉