Det skal du bruge til 2 portioner:
4 æg
½ dl mælk
3 spsk hvedemel
salt
peber
300 g grøntsager
200 g kød
100 g revet ost.
eller en vegetar
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 175 grader.
Smør et ovnfast fad med olie eller smør.
Snit grøntsager og kød i små stykker.
Del æggene i æggehvider og æggeblommer.
Pisk æggehviderne stive.
Pisk mælk, mel, salt og peber sammen med æggeblommerne.
Vend æggeblommerne sammen med æggehviderne.
Vend grøntsager og kød i æggemassen.
Hæld æggemassen op i fadet og fordel det jævnt.
Hæld revet ost over.
Bages i ovnen ved 175 grader i 50-60 minutter.
God fornøjelse 😉