Det skal du bruge til en lagkagebund på ca 20 cm:
4 æg
120 g sukker
35 g hvedemel
25 g cacao
60 g kartoffelmel
1 tsk bagepulver
Sådan gør du:
Tænd ovnene på 190 grader.
Beklæd en springform med bagepapir eller smør den med smør.
Pisk æg og sukker luftigt. Det tager lidt tid.
Sigt hvedemel, cacao, kartoffelmel og bagepulver ned i æggemassen.
Vend forsigtigt mel og æg sammen, så det bevare luftigheden.
Hældes i formen.
Bages i 20 min.
Køles af.
Deles med en skarp brødkniv i tre lag.
Lægges sammen med lækkert fyld.
F.eks. jordbær og flødeskum, knuste rutebiler i flødeskum, kagecrem og bananer, hindbærmarmelade eller hvad du syntes er lækkert 😉
God fornøjelse 😉