Det skal du bruge til en portion:
1 stang vanilje
2½ dl mælk, gerne sødmælk
3 æggeblommer
60 g sukker
2 spsk maizena (majsstivelse)
Sådan gør du:
Halver vaniljestangen på begge leder.
Skrab vaniljen ud af vaniljestangen.
Masser lidt sukker in i vaniljekornene.
Hæl alle ingredienserne op i en gryde.
Kog det sammen under omrøring til det tykner.
Hæld kagecremen over i en skål og dæk tæt med plastikfilm. Så trækker kagecemen ikke skind medens den køler af.
Stil den i køleskabet til af køling. Kan fint laves dagen før den skal bruges.
God fornøjelse 😉