Glasur -hård

Det skal du bruge:

1 bæger æggehvider pastoriseret

florsukker

frugtfarve eller pastafarve

 

Sådan gør du:

Hæld æggehviden i en skål.

Rør florsukker i, til det har en passende tyk konsistens.

Del sukkermassen i flere skåle og tilsæt farve til det ser godt ud.

Hvis det skal sprøjtes ud på feks. figurkager, kommes sukkermassen i en plastiksprøjtepose og der klippes et lille hul. Sprøjtes ud og lad tørre helt op. Det bliver hårdt.

Kan også bruges til at lave kagepynt. Rør evt. mere florsukker i, så det bliver lidt fastere. Brug forskellige slags tyller i sprøjteposen.

Rigtig god fornøjelse 🙂